خواص خرما با روغن حیوانی و زیتون

مواد لازم برای مصرف 4 نفر
 

خرما/ یک کیلو
تخم مرغ/ 3 عدد
روغن/ بمقدار لازم

طرز تهیه:
 

ابتدا هسته خرما را جدا کرده در یک تابه ریخته و یک استکان آب گرم روی آن بریزید بهم بزنید تا بحالت حلوا درآید روغن را داغ کرده با خرما مخلوط کرده وسط تابه را خالی گذاشته تخم مرغها را در تابه شکسته عسلی که شد، از روی اجاق بردارید.
منبع:نشریه آشپزی کردستان